Brewista Gem Dripper merupakan kolaborasi desain antara Brewista dan Stefanos Domatiotis yang merupakan Juara World Brewers Championship di tahun 2014. Kolaborasi ini menghasilkan dripper original berkualitas tinggi. yang dibuat untuk meningkatkan kualitas menyeduh dan mengurangi resiko kesalahan-kesalahan yang sering terabaikan dalam menyeduh pour-over.
Dengan penutup yang sepenuhnya menutupi dripper, menyisakan lubang kecil pada bagian atas dripper yang secara natural akan mengurangi resiko tertuangnya air di sisi kertas yang salah. Titik penuangan dengan radius yang lebih kecil ini, akan meningkatkan konsisten pada fase blooming dan mengurangi resiko kehilangan temperature saat proses brewing berlangsung.
Stefanos juga menambahkan tulang secara vertical dan horizontal pada bagian dinding dalam dripper. Hal ini membantu untuk memecah bubuk kopi yang clumping pada bagian bawah dripper. Selain itu, juga terdapat rongga kecil paper filter dan dinding dripper, sehingga hasil seduhan juga dapat keluar lebih leluasa.
Dengan desain yang unik, Gem Dripper tidak hanya menghasilkan seduhan kopi yang lebih nikmat namun juga menambah kesan mewah saat menyeduh manual brew.
Fitur utama:
Premium-Porcelain: Superior heat retention – dinding keramik sangat tebal
Thermo-Stability: Dengan penutup diatas dripper, mempertahankan notes dan mengurangi resiko kehilangan panas saat proses brewing berlangsung
Horizontal-Ribs: Memperlambat aliran air untuk meningkatkan waktu kontak antara air dan kopi
Vertical-Ribs: Agar aliran air lebih konsisten dan mencegah terjadinya over extract.
Spesifikasi:
Brand: Brewista
Model: Gem Dripper
Paper Filter Size: 2-4 Cups
Safety: BPA Free, Food Save
*Belum termasuk paper filter
